طريقة عمل اللقيمات

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 11 يونيو 2016 - 5:45 مساءً
طريقة عمل اللقيمات

طريقة عمل اللقيمات

المكوّنات
  • دقيق – كوبان
  • حليب بودرة – 5 ملاعق كبيرة
  • بيض – 1
  • زيت – 3 ملاعق كبيرة
  • خميرة فورية – ملعقة صغيرة
  • سكر بودرة – ملعقة صغيرة
  • ملح – ربع ملعقة صغيرة
  • ماء دافئ – كوب أو أكثر بحسب الحاجة
  • زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة
  • قطر – كوب ونصف
طريقة عمل اللقيمات
طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح والحليب البودرة وأضيفي الزيت ثم مزيج الماء الدافئ بشكل تدريجي مع عجن المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
4- أخفقي البيضة ثم أمزجيها بالعجينة واتركيها جانباً لنصف ساعة أخرى.
5- قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة وشكّلي كرات لقيمات صغيرة.
6- إقلي اللقيمات في قدر من الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
7- غطّسي اللقيمات في القطر ثم قدّميها.

كلمات دليلية
رابط مختصر

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة تويكسات الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.