طريقة عمل الدونات على الطريقه الأمريكيه

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 11 يونيو 2016 - 5:57 مساءً
طريقة عمل الدونات على الطريقه الأمريكيه

طريقة عمل الدونات على الطريقه الأمريكيه

المكوّنات

دقيق – كوبان ونصف
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقتان كبيرتان
ملح – رشة
حليب – 3 ملاعق كبيرة
ماء – ثلاثة ارباع كوب
بيض – 1
للوجه:
سكر بودرة – بحسب الرغبة
قرفة مطحونة – بحسب الرغبة

طريقة عمل الدونات على الطريقه الأمريكيه

– إخبزي الدونات في الفرن على حرارة متوسطة بدلاً من قليها إذا أردت.
– زيّني الدونات اللذيذ بأشكال مصنوعة من عجينة السكر أو بصلصة الشوكولاتة.
طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الخليط.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الحليب، البيض والفانيليا.
3- أضيفي خليط الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
4- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم قطّعيها الى كرات متوسط الحجم بواسطة أداة التقطيع.
5- رصّي كرات العجينة في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
6- حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
7- أخلطي سكر البودرة والقرفة في وعاء صغير ثم ازيلي الدونات من الزيت وغمّسيها بالخليط من كلّ الجهات.
8- صُفي الدونات في طبق ثم قدميها على سفرتك.

رابط مختصر

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة تويكسات الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.