الرئيسية » وصفات طبخ » ألذ وصفة لعمل الدونات الشهية

ألذ وصفة لعمل الدونات الشهية

ألذ وصفة لعمل الدونات الشهية

اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الدونات الشهى اللذيذ وارجو ان ينال اعجابكم.من ابقو دائما معنا بكل ماهو جدييييييد.

طريقة عمل دونات2015 دونات سهله وسريعه2015, طريقة عمل دونات حلوه  ولذيذة وسهلة .

المقادير:

3 أكواب طحين
ملعقتين ونصف زبدة سايحة
ملعقةونصف بيكنج باودر
بيضة
1ملعقة خميرة الفورية
ملعقتين طعام سكر
نصف ملعقة صغيره ملح
كوب حليب سائل
ملعقة طعام حليب بودرة .

طريقة العمل:

نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف 
الكمية قليلا 
الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي 
السكر والبيضة وحليب البودرة
ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت 
ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة 
ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد 
بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا
حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا 
الطاولة اللي دلكتيها فيها 
خليها تختمر ساعة
وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم 
وقومي بتقطيعها بالقطاعة بالاشكال المرغوبة
خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة 
واقليها في زين عميق حرارته متوسطة ….
( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات ) 
وتنزين وتحشي بالشوكولاته اللذيذة.

المصدر- وكالات

اترك رد