الرئيسية » وصفات طبخ » طريقة عمل بسكويت بمربى الفراولة

طريقة عمل بسكويت بمربى الفراولة

البسكويت بمربى الفراولة من الذ واشهى انواع البسكويت ,وهو لذيذ جدا وسهل التحضير وسيحبونه اطفالك .
نقدم لكم اليوم وصفة لذيذة جدا وهى طريقة عمل البسكويت بمربى الفراولة اللذيذة 

ابقو دائما معنا لنقدم لكم الذ واشهى الوصفااااات…

                             طريقة عمل بسكويت الفراولة.
المقادير:
1 كوب دقيق
1 كوب زبدة
2 بيض
2/3 كوب سكر
1 معلقة صغيرة ڤانيليا
1/2 1 كوب لوز
1/2 كوب مربى فراوله

                                                       فراولة قطع للتزيين.


طريقة التحضير:
 
 – يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُخلط الدقيق مع الزبدة جيداً في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

– يُخفق صفار البيض مع نصف كمية السكر والفانيليا بواسطة مضرب كهربائي حتى يُصبح هشاً كالكريمة.

– يُضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات ويُصبح كتلة واحدة.

– يُفرد العجين في صينية فرن بسُمك 1 سنتيمتر (قاعدة البسكويت) ويتم عمل فتحات في العجين بواسطة شوكة.

– يُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.

– يُخفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يُصبح هشاً  .

– يُضاف باقي كمية السكر واللوز المطحون لخليط المارينج مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.

– يُدهن البسكويت بمربى الفراولة ونضع فوقه اللوز.

– يُقسم البسكويت إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة مع وضع أنصاف االفراولة في الوسط، ودهنها بقليل من مربى االفراولة.

– يُخبز مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة.

الف صحة وهناا
المصدر-وكالات
 
                              

اترك رد