الرئيسية » وصفات طبخ » طريقة عمل وتحضير القهوة العربية

طريقة عمل وتحضير القهوة العربية

طريقة عمل وتحضير القهوة العربية  ..

تعتبر القهوة العربية عنصر أساسي لمائدة الضيافة في  العيد، وصنعها ليس بتلك الصعوبه ، تعلمي فن صنعها في المنزل بالهيل والزعفران ..

المكونات:

3 ملاعق طعام من القهوة العربية، مطحونة بشكل خشن

3 أكواب ماء

1 ملعقة الهيل (أو حسب الذوق) مسحوق أو حب

5-6 قرفة كاملة (اختياري)

رشة زعفران (اختياري)

الطريقة:

– نضع 3 أكوابٍ من الماء في قِدرٍ على النار الى أن تغلي .

– نضيف  البن ونتركه يغلي على نارهادئة لمدة 5 دقائق وتترك القهوة حتى تركد.
– نسكب القهوة في ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
– نضيف الهال والزعفران الى ابريق القهوة ويُغلى مرة أخرى قبل تقديمه.

اترك رد