الرئيسية » وصفات طبخ » طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر

طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر

طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر نقدمها لكم من خلال مجلة تويكسات لكل إمرأة عربية وشرقية حيث موضوع طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر الذى نقوم فيه بإضافة وصفات وطريقة جديدة فى صنع طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر فى المنزل حيث نحاول أن نسهل عليكى سيدتى أفضل طرق التحضير لـ طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر و الأن أترككم مع الموضوع وتابعينى يوميا على مجلة تويكسات

طريقة عمل و تحضير لحم بالفرن مع الجزر

المقادير:
1 بصل
1 جزر
كوب ونصف ماء
نصف مكعب مرق
5 ملاعق كبيرة خلّ
كيلو لحم غنم لحم ضأن
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- قطّعي البصل والجزر إلى مكعّبات كبيرة وضعيها في وعاء كبير.
2- ضعي مكعّبات اللّحم فوق الخضار ثمّ انثري الملح والفلفل والخلّ وامزجي المكوّنات.
3- إنقعي المكوّنات لمدّة 5 دقائق ثم صفّيها.
4- ذوّبي المرق في الماء.
5- ضعي مكوّنات الوعاء في قدر مع ملعقة كبيرة من الزيت واطهيها إلى أن يتغيّر لون اللّحم.
6- أضيفي ملعقة الزيت المتبقية ثمّ المرق المذوّب واطهي المزيج إلى أن يغلي.

7- للتقديم: صفّي السوائل وقدّمي اللحم والخضار ساخناً.

المصدر / متابعات

اترك رد